FES
Fondée en l'an 190 par Idriss 2, Fès est la plus ancienne des villes impériales.
Située au carrefour des grandes routes caravanières, dans la verdoyante plaine du Saïss, Fès devient très rapidement une cité importante dont la dynastie Mérinide fait sa capitale à la fin du 13ème siècle.
A cette époque, la réputation de l'influence de Fès s'étendent bien au delàs du monde islamique. L'universite Karaouiyine, fondée en 859, y attire des étudiants et davants Musulmans, Juifs et Chrétiens venus d'Afrique, d'Asie et d'Europe.
Capitale intellectuelle, Fès est aussi une capitale économique réputée pour le savoir-faire de ses artisans. C'est avec le plus grand plaisir que ces derniers vous feront une démonstration de leur art dans le domaine du bois, des zelliges, du cuir, de la dinanderie, de la poterie, du tissage, de la broderie...